A kókuszolaj azon kevés ételek egyike, amelyeket „szuperétel”-ként szokás emlegetni. Egyedi zsírsav-kombinációja pozitív hatással van az egészségünkre.  Ez magában foglalja a zsírégetést, a jobb agyműködést és számos más előnyt.

Ebben a cikkben összeszedtük a kókuszolaj tíz legfontosabb, tudományosan is alátámasztott hatását az emberi szervezetre.

1. A kókuszolaj erős gyógyító tulajdonságokkal rendelkező zsírsavakat tartalmaz

A kókuszolaj magas egészséges telített zsírokban, amelyek előnyösebb hatásokkal bírnak, mint általában a többi zsír. Ezek a zsírok fokozzák a zsírégetést, és gyors energiát biztosítanak a testnek és az agynak. Emelik a vérben a jó HDL-koleszterint is, ami csökkenti a szívbetegségek kialakulásának kockázatát.

Az ilyen típusú zsírok fogyasztáskor egyenesen a májba jutnak, ahol gyors energiaforrásként működnek, vagy ketonokká alakulnak. A ketonok hihetetlen hatással vannak az agyra, és tudósok kapcsolatba hozták már az epilepszia, az Alzheimer-kór és más betegségek kezelésével.

2. Azok a népcsoportok, akik sok kókuszolajat fogyasztanak, egészségesebbek

A kókuszdió egzotikus étel a nyugati világban, amelyet elsősorban az egészségtudatos emberek fogyasztanak. A világ egyes részein azonban a kókuszdió (és ezáltal kókuszolaj) alap élelmiszernek számít, amelyet az emberek sok generáció óta fogyasztanak.

Ennek példája a Csendes-óceán déli részén élő tokelauiak. Az elfogyasztott kalória több, mint 60% -át kókuszdióból nyerik. Vizsgálatok során kiderült, hogy kiváló egészségi állapotnak örvendhetnek és nagyon alacsony a szívbetegség aránya.

3. A kókuszolaj fokozza a zsírégetést

Az elhízás az egyik legnagyobb egészségügyi probléma a világon. Míg egyesek szerint az elhízás csak kalória kérdése, mások úgy vélik, hogy kalória forrásai is fontosak.

Tény, hogy a különféle ételek különböző módon befolyásolják testünket és a hormonokat. Ebben a tekintetben a kalória nem mindig csak kalória. A kókuszolajban található közepes láncú trigliceridek (MCT-k) növelhetik az elégetett kalória mennyiségét, összehasonlítva a hosszabb láncú zsírok azonos mennyiségének kalóriájával.

4. A kókuszolaj elpusztítja káros mikroorganizmusokat

A 12 szénatomszámú laurinsav a kókuszolaj zsírsavjainak körülbelül 50% -át teszi ki. A laurinsav emésztésekor ez egy monolaurin nevű anyagot is képez. Mind a laurinsav, mind a monolaurin képes elpusztítani a káros baktériumokat, vírusokat és gombákat.

Például ezekről az anyagokról kimutatták, hogy segítenek elpusztítani a Staphylococcus aureus baktériumokat (egy nagyon veszélyes kórokozó) és a Candida albicans élesztőt, amely az emberek élesztőfertőzéseinek általános forrása.

5. A kókuszolaj csökkenti az éhségérzetet

A kókuszolajban található zsírsavak egyik érdekes tulajdonsága, hogy csökkentik az éhségünket.  Ez összefügghet a zsírok metabolizmusával, mivel a ketonoknak van étvágycsökkentő hatása is.

Egy vizsgálatban 6 egészséges férfinak különböző mennyiségű közepes és hosszú láncú trigliceridet adtak. A legtöbb MCT-t fogyasztó férfiak átlagosan 256-tal kevesebb kalóriát fogyasztottak naponta. Egy másik, 14 egészséges férfival végzett vizsgálat során felfedezték, hogy azok, akik több MCT-t reggeliztek, kevesebb kalóriát fogyasztottak ebédnél.

6. A kókuszdióban található zsírsavak csökkenthetik a rohamokat

Néhány rendellenesség kezelésére jelenleg a ketogén diétát vizsgálják a tudósok. Ennek a diétanak a legismertebb terápiás alkalmazása a gyógyszer-rezisztens epilepszia kezelése gyermekeknél.

Ez az étrend nagyon kevés szénhidrátot és nagy mennyiségű zsírt tartalmaz, ami a vérben lévő ketonkoncentráció jelentősen megnövekedett szintjéhez vezet. Valamilyen okból ez az étrend drámai módon csökkenti az epilepsziában szenvedő gyermekek rohamainak számát.

7. A kókuszolaj képes növelni a jó HDL koleszterinszintet

A kókuszolaj természetes telített zsírokat tartalmaz, amelyek növelik a szervezetben a jó HDL-koleszterint. Segíthetnek abban is, hogy a rossz LDL-koleszterint kevésbé káros formává alakítsák. A HDL növelésével sok szakértő úgy gondolja, hogy a kókuszolaj jobb hatással lehet a szív egészségére, mint sok más zsír.

Néhány tanulmányban kimutatták, hogy a kókuszolaj növelheti a vér HDL-koleszterinszintjét, ami összefüggésben van a jobb anyagcserével és a szívbetegségek alacsonyabb kockázatával.

8. A kókuszolaj megvédi a bőr, a haj és a fogak ​​egészségét

A kókuszolajnak számos felhasználása van az étkezésen kívül. Sokan használják kozmetikai célokra, valamint a bőr és a haj ápolására.

Száraz bőrön végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy a kókuszolaj javíthatja a bőr nedvességtartalmát és csökkentheti az ekcéma tüneteit.

A kókuszolaj védelmet nyújt a hajkárosodással szemben is. Egy tanulmány kimutatott egy gyenge fényvédő hatást is: a kókuszolaj blokkolja a nap ultraibolya sugarainak kb. 20% -át.

Egy másik alkalmazás az olajos szájöblítés, amely képes elpusztítani a szájban található káros baktériumokat, javítja a fogak egészségét és csökkenti a rossz leheletet.

9. A kókuszolajban található zsírsavak javítják az agy működését Alzheimer-kóros betegeknél

Az Alzheimer-kór a demencia leggyakoribb oka világszerte, elsősorban idős embereknél. Az Alzheimer-kóros betegek esetében csökken a képesség arra, hogy az agy bizonyos részeiben energiafelhasználás céljából feldolgozásra kerüljön a glükóz.

A kutatók azt feltételezik, hogy a ketonok alternatív energiaforrást biztosíthatnak ezeknek a hibás agysejteknek és csökkenthetik az Alzheimer-kór tüneteit. Az erre irányuló kutatások azonban még elég kezdetlegesek, és nincs bizonyíték arra, hogy a kókuszolaj önmagában segít-e az Alzheimer-kór kezelésében.

10. a kókuszolaj segít eltüntetni a nem kívánt zsírpárnákat, különösen hastájékon

Mivel a kókuszolaj csökkenti az étvágyat és növeli a zsírégetést, egyértelműen támogatja a fogyókúrát is.  Különösen hatékonyan csökkenti a hasi zsírt, amely a hasüregben és a szervek környékén helyezkedik el. Ez a legveszélyesebb zsír, és sok krónikus betegség kiváltó oka lehet.

Egy hasi elhízással rendelkező 40 éves nőn végzett 12 hetes vizsgálatban napi 30 ml (2 evőkanál) kókuszolaj fogyasztásával mind a BMI, mind a derék kerülete jelentősen csökkent.

A kókuszolaj továbbra is magas kalóriatartalmú étel, ezért nem szabad nagy mennyiségekben fogyasztani napi szinten, de érdemes az egyébként is használt főző zsírokat kókuszolajra cserélni.

Az itt felsorolt lenyűgöző egészségügyi előnyök elérése érdekében mindenképpen válassz organikus, szűz kókuszolajat, és ne a finomított változatot.

Forrás: healthline.com

This post is also available in: angol

0 válaszok

Hagyjon egy választ

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük