Ha szereted változatosan elkészíteni a zöldségeket, akkor ez pont neked való recept! A cukkini rengeteg hasznos tápanyagot tartalmaz, és alacsony a  kalóriatartalma. Fogyaszd ebédre, főételként vagy köretnek, de tálalhatod előételnek is.

Hozzávalók:

• 70 dkg cukkini lereszelve

• 1 teáskanál só

• ¼ bögre teljes kiőrlésű liszt

• ¼ bögre reszelt parmezán

• 2 gerezd fokhagyma összezúzva

• 1 tojás felverve

• bors és egyéb fűszerek ízlés szerint

• 2 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:

1.Reszeld le a cukkinit, sózd meg, hagyd állni 10 percig, majd csavard ki a levét.

2. Ezután egy nagyobb edényben keverd hozzá a lisztet, a parmezánt, a fokhagymát és a tojást, majd fűszerezd ízlés szerint.

3. Kanál segítségével formázz belőle lapos pogácsákat.

4. Végül felhevített olívaolajon közepes lángon süsd aranybarnára mindkét oldalát (kb 3-4 percig).

Másik opció, ha sütőben sütöd, zsiradék nélkül sütőpapíron.

0 válaszok

Hagyjon egy választ

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük