Egy egyszerű és egészséges leves recept, amely perceken belül az asztalra kerül!

Hozzávalók:

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma darálva
  • 2 evőkanál apróra vágott gyömbér
  • 5 bögre apróra vágott sárgarépa
  • 0,9 l növényi alaplé
  • 3/4 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál bors
  • 1 teáskanál szárított kakukkfű
  • 400 ml kókusztej
  • fél lime leve

Elkészítés:

Párold meg a hagymát olívaolajon közepes lángon 5-6 percig

Add hozzá a fokhagymát és a gyömbért, majd főzd még 1-2 percig

Add hozzá sárgarépát, az alaplevet, sót, borsot és kakukkfüvet, majd keverd össze

Főzd 20-30 percig, amíg a sárgarépa puha nem lesz, majd botturmixszal turmixold krémes állagúra

Végül keverd hozzá a kókusztejet és a lime levet

 

0 válaszok

Hagyjon egy választ

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük